生物工程技术现已成为推动社会进步的关键技术之一，生物工程产业已逐步成为推动国民经济发展新的经济增长点。国家教育部把生物工程专业列入高等教育专业目录，成为与理科的生物科学和生物技术专业并列的与生物学有关的工科专业。如何把生物工程专业办成21世纪最具影响和竞争力的专业，怎样才能使培养出的人才更具有创造性、开拓性，怎样对学生的知识、能力和素质进行有效的教育是生物工程专业面临的最现实的问题。为把生物工程专业建设成一个高水平的专业，我们参照了国内生物工程专业的课程计划模式”部+4.圳，并对相关高校的生物工程专业进行了调研，在借鉴和总结国内生物工程专业课程设置的基础上，结合自身的学科优势与特色，就生物工程专业课程体系和教学内容改革进行了探讨。

1生物工程专业人才培养目标和专业规格的确立专业培养目标体现着人才培养规格、知识与能力结构及专业特色。科学定位专业培养目标是制定教学计划的前提。坚持教育要“面向现代化，面向世界，面向未来”的方针.根据生物工程学科发展的趋势与社会对人才的要求.结合实际情况，确定生物工程专业培养目标和专业规格。

，.，培养目标

培养掌握生物工程技术及其产业化的科学原理、工艺过程和工程设计等基本理论、基本技能，能在生物技术与工程、食品、生物制药等领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人才。

，.2专业规格

掌握微生物学、生物化学、生物工程原理、发酵工程等学科的基本理论和基本知识:掌握生物工程、代写论文食品科学与工程等方面的基本技术;具备在生物工程、食品、生物制药等领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的基本能力;熟悉与生物工程有关的方针、政策和法规;了解当代生物工程发展动态和应用前景;掌握文献检索、资料查询和科技写作的基本方法;具有从事科学研究、技术创新和实际工作的能力。

2生物工程专业课程体系的构建

按照培养目标的要求，认真研究学生应具备的知识结构，整体优化课程结构，构建生物工程专业课程体系。

2.，理论教学体系的构途

现代科技与生产的发展是以综合化为基本特征，反映到高等教育中就是课程的综合化。也就是基础教育和专业教育、应用研究和开发研究相互渗透、交叉进行，目的在于培养学生适应社会发展的需要和具有解决复杂课题的技能。生物工程技术的内涵及其产业化涉及学科范围相当广泛，在学分制管理制度体系的基础上，注重纵向深人型课程的横向拓宽型转变，既重视专业外延发展，又重视专业内涵的建设问。我们对国内部分学校生物工程专业的课程设置进行了认真的比较与思考，结合我们自身的学科优势与特色.对原来的专业培养计划进行修订，重新制定生物工程专业培养计划。新修订的课程体系除思想政治、计算机、英语、大学物理、高等数学和体育等公共基础课外，在专业课程设置上将课程分为学科基础课程类、专业必修课程类、专业选修课程类。必修课程的总学时数为1288，加上公共必修课.总学时数为2310，学生可通过选修8门选修课，达到所要求的2550总学时。

2.2实践教学体系的构建

课程体系的针对性与完整性与学生的实践能力、创新能力培养直接相关，同样也决定着学生走向社会后的竞争力和发展潜力。我们在学习、借鉴和总结的基础上，经过反复论证建立了自己的实践教学体系，包括实验室实验、课程实习、认识实习、生产实习、毕业实习、毕业设计等在内的完整教学体系，具有明确的实验项目、实践内容和训练体系。主要的实验课均单独开设，实验内容不断改进补充，加强实验技术方面的内容，尽量将现代化仪器设备的使用引人实验课.将成熟的科研成果引人实验课。这样既完成了课程要求的训练目的.又增加了时效性.可充分调动学生学习的兴趣。创造尽可能多的动手机会，提高学生实验技能。另外，长期开放部分实验室，将部分实验设计成综合性、设计性实验，培养学生的设计能力和创新能力。最后将基础课实验、专业课实验、课程实习、毕业论文等环节合理衔接，增加实际技能的考核，丰富教学体系。

3课程教学内容改革

课程教学内容的科学设计与合理编排.在专业人才培养中起至关重要的作用。生物工程开设的主干专业课程有:微生物学、生物化学、现代生化技术、细胞生物学、普通生物学、分子生物学、遗传学、生物工艺学、生物制药学、生物技术产品分析、基因工程、细胞工程、酶工程、生物分离工程等，在教学过程中，我们发现了下列问题:①教材编写面面俱到。生物工程专业主干课程使用的教材基本上是21世纪教材，这些教材在编写的过程中，过分强调它的理论性和系统性，知识点面面俱到，教材越编越厚，例如生物化学教材从原来的十七个大章节增加到现在的四十大章节，内容增加一倍多，教师把握教材的难度明显加大。②专业课程知识分割过细。主干专业课程教学内容划分过细，各门课程过分强调各自的系统性、完整性，由于知识分割过细，各自为政，缺乏整体考虑，产生的结果有二:一是某些教学内容在每门课程中都讲，产生不必要的重复，例如“氧化磷酸化与ATP的形成”这个知识点在主干专业课程中有七门课的任课教师都讲授、“光合作用”有四门课重复讲授、“代谢调控”有七门课重复讲授;二是某些知识点在每门课程中都没有讲，例如“包涵体”、“热源”、“蛋白质的修饰”等，出现知识点漏洞。

针对这些问题，生物工程专业教研室专门召开教学工作研讨会，确定了课程教学内容设计与编排应遵循的原则:明确各门课程在培养计划中的地位与边界，注重学科知识的综合性与实用性，注意学科间知识的推进、渗透及有机联系，克服课程之间的重复性、松散性课程教学内容设计与编排的原则确定后我们对各门课程的知识点进行全面梳理，进行授课内容的优化，确定了每门课程的内容，使课程教学内容既不出现重复也不产生盲点。

4对生物工程专业课程体系建设和教学内容改革的思考对生物工程专业来说，是以工为主、以理为辅、工理管结合的复合型专业，我们办学的课程体系的总体思路是:适应现代化高新技术产业对人才的需求，兼顾知识、能力和素质三个方面，着眼于学生综合素质的提高和可持续能力的培养，改善知识结构，突出特色，拓宽基础和专业口径，加强教学实践环节，鼓励个性发展。对生物工程专业课程体系建设和教学内容改革提出如下看法:日生物工程专业建立在生物学、化学、工程学等学科的基础上，但并不是儿个学科的简单加合，而是必须有所取舍，有所侧重。必须对生物工程专业的课程体系进行调整、优化、重新组合，根据专业的培养目标形成新的知识结构和课程体系，这一过程也正是教学改革的过程。

2)生物工程专业学制四年，它不是生物学、化学、工程学等某一单学科的深人研究，而是培养跨生物学、工程学等学科门类、多学科交叉渗透、融会贯通的应用型人才。

3)化学是生物工程专业的主干学科之一，包括基础化学(无机化学、有机化学、分析化学和物理化学)和专业化学(生物化学等)两部分，要求学生必须掌握基础化学知识、基础理论和基本技能，教学过程中体现灵活性，同时要注意删除陈旧的教学内容，注重新知识、新理论的引入，还要特别注重实验技能的基本训练，打好实验基本功，培养学生的能力和创新精神。

4)生物工程主干专业课程有:微生物学、生物化学、现代生化技术、细胞生物学、普通生物学、分子生物学、遗传学、生物工艺学、生物制药学、生物技术产品分析、基因工程、细胞工程、酶工程、生物分离工程等，通过这些课程的学习，应使学生系统地掌握墓本原理和基本技能，为应用现代生物工程技术研究和开发新产品莫定基础。

5)工程学科的主要课程有工程制图、发酵工程与设备、化工原理等课程。要求学生必须能看懂工程图纸，与工程设计专门人才有专业共同语言。具备对生物工程所需配套设备进行选型、对车间设计提出设计要求的能力。

6)外语和计算机水平。根据培养目标要求，要求学生必须掌握一种外国语，能熟练操作计算机。

7)减少教学内容中陈旧的内容及实验教学中的验证性内容，减少课程之间的重复内容，使内容起点高、适应性强。在有限的教学时数内理顺关系，教师对课程的重点章节、重点内容进行浓缩提炼，做到课堂讲授少而精，对有些章节指导学生自学，引导和启发学生思维，培养学生自学能力。

8)加强实践教学，突出能力培养。在组织教学时，不但重视理论知识的传授，更要重视学生实践能力的培养，改革实践教学环节内容方法，强化实验和实习，把教学、科研、生产实践结合起来，把实践教学作为教学研究的突破口，推动整个教学过程，提高教学质量。

5结语

课程体系和教学内容改革是人才培养模式改革的具体体现，也是教学改革的重点和难点，只有通过课程的重组才能真正实现知识的整合，才能向学生提供完整的科学文化知识。我们在生物工程专业课程体系建设与教学内容改革等方面进行了一些探讨，今后我们将扎实工作，锐意进取，力争把我校生物工程专业办出特色，办出水平.办出优势，为社会培养出高质量、高能力的应用型人才。